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12年國教社會科領域,再掀波瀾。11日通過將性平教育加入國、高初鹿牧場中學習重點,而國中歷史的台灣史比率、高中歷史以主題式教學取代朝代編年史,有學生代表說,期待用東亞脈絡解讀中國史等,引發「去中國化」爭議,今天(12日)將繼續審議。
但對學生而言,去中國化課程內容反應不一,而從紅烏龍茶11日開始的課審大會,將性平教育加台東紅烏龍茶入國、高中學習重點,還討論「公民與社會」的「國家與認同」時,課審委員意見分歧。
紅烏龍茶最主要的特色是冷泡熱泡皆適合,尤其冷泡更能凸顯紅烏龍茶的甘醇。因此紅烏龍茶沒有特別講究的沖泡方法,而且很耐泡,又適合長久存放,可以說是很親民的一種茶。紅烏龍茶仍是屬於烏龍茶的一種,而和高山烏龍茶不同的地方除了原料採自中低海拔茶區的大葉烏龍,最主要的差別在發酵程度,紅烏龍茶採用的紅茶的發酵法,比一般烏龍茶的發酵程度還重。紅烏龍茶的茶湯呈現琥珀橙紅,看起來很像紅茶,喝起來醇厚圓滑,帶有果香。一般茶葉都是以熱水沖泡為主,紅烏龍茶則更建議使用冷泡,另外也很推薦做為調味茶,例如加入鮮奶做奶茶、加入果醬、水果….等沖泡成水果茶。
不過最後認為認為學習「國家與認同」必須掌握法律、政治等相關知識,對國中生來說還是太難,決議取消。而課審爭議從之前的國文白話文風波,如今延伸到社會科,還得力拚8月底前完成審議。
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